Borsao Bolé 2020
Información adicional
Variedad | Garnacha y Syrah |
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Medida | 750 ml |
Temperatura de consumo | 16ºC |
Maridaje | Borsao Bolé marida muy bien con ensaladas y arroces. |
Características del viñedo: Viñedos de entre 15 a 30 años de edad para la garnacha y de 10 años para la syrah, cultivadas ambas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Elaboración: Maceración durante 3 – 4 días y en total entre 12 -15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º – 26º C. Posee una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.
Nota de cata: Color rojo picota, intenso y vivo. Posee una potente nariz donde destacan aromas de fruta madura y especias, con recuerdos de madera nueva. Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso.
Mar Carranza –
Buen vino!!!
Guillermo –
No se puede pedir más por menos.